| Kalbfleisch | |||||
| Trans(g) | e.u.F(g) | m.u.F(g) | ges.F(g) | Gesamtmenge Fette(g) | |
| 100 g | - | 4,36 | 0,79 | 4,24 | 11,30 |
| Kalbsschnitzel | |||||
| Trans(g) | e.u.F(g) | m.u.F(g) | ges.F(g) | Gesamtmenge Fette(g) | |
| 1 Schnitzel | - | 2,88 | 1,27 | 2,60 | 7,80 |
| 100 g | - | 3,39 | 1,49 | 3,06 | 9,18 |
| Cordon Bleu | |||||
| Trans(g) | e.u.F(g) | m.u.F(g) | ges.F(g) | Gesamtmenge Fette(g) | |
| 1 Portion (229 g) | - | 11,60 | 1,90 | 18,93 | 35,38 |
| 100 g | - | 5,06 | 0,83 | 8,27 | 15,45 |
|
|
