| Markstammkohl | ||||
| Net K(g) | Zuck.(g) | Balst(g) | Gesamtmenge Kohlenhydrate(g) | |
| 100 g | 2,09 | 0,46 | 3,6 | 5,69 |
| Gekochter Markstammkohl | ||||
| Net K(g) | Zuck.(g) | Balst(g) | Gesamtmenge Kohlenhydrate(g) | |
| 100 g | 2,11 | 0,39 | 2,7 | 4,81 |
| Gekochter Markstammkohl (Frischware) | ||||
| Net K(g) | Zuck.(g) | Balst(g) | Gesamtmenge Kohlenhydrate(g) | |
| 100 g | 2,11 | 0,39 | 2,7 | 4,81 |
|
|
