Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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3 | 30 Minuten | 20 Minuten |
1. | Linsen in der Gemüsebrühe garen. |
2. | In der Zwischenzeit das Gemüse grob würfeln. Die Möhren am Besten hobeln. |
3. | Alles in einer Salatschüssel mischen, die Linsen abgießen (etwas Gemüsebrühe auffangen)und zu dem Gemüse in die Schüssel geben. Vorsichtig vermischen. |
4. | Mit Salz, Pfeffer, Worcestersoße würzen. Wer mag kann noch etwas Estragon und Bohnenkraut zugeben. |
Es sind 261 Kalorien in 1 Portion Linsensalat.
Kalorien Analyse: 6% fett, 65% kohlh, 29% eiw.
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