| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 5 | 10 Minuten | 10 Minuten |
| 1. | Alle Zutaten waschen; Pilze nur putzen. |
| 2. | Tomaten vierteln; Pilze und Gurken in dünne Streifen schneiden. |
| 3. | Putenschnitzel in Streifen schneiden. |
| 4. | Pilze in Kürbiskernöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 5. | Putenstreifen in Kürbiskernöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 6. | Salat mit Tomaten, angebratenen Pilzen und Gurkenscheiben mischen. |
| 7. | Portion des gemischten Salats auf Teller, darüber die gewünschte Menge Putenstreifen und mit Balsamico-Essig servieren. |
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Es sind 162 Kalorien in 1 Portion Salat mit Putenstreifen.
Kalorien Analyse: 59% fett, 24% kohlh, 17% eiw.
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