Salatschüssel mit Schinken, Mango und Mozzarella
Leckerer Salat mit Ruccola, Mozzarella, Oliven, Cocktail-Tomaten, Zucchini, Champignons, Schinkenwürfeln und Mango.
Portionen: 1
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Bewertung:
Zutaten
Anleitung
  1. Rucola waschen und in Schüssel geben. Cocktail-Tomaten und darauf verteilen. Mozzarella in Würfel schneiden und dazu geben. Auch die Oliven.
  2. Champignons in Scheiben schneiden. Zucchini vierteln und in Scheiben schneiden. Zucchini, Champignons und Katenschinkenwürfel in gut beschichtete Pfanne geben. 5min brutzeln bis alles leicht angebräunt ist. Über den Salat geben.
  3. Zum Schluss die Mangostücke darauf verteilen.
Ernährungsübersicht
Es sind 409 Kalorien in 1 Portion Salatschüssel mit Schinken, Mango und Mozzarella.
Kalorien Analyse: 35% fett, 34% kohlh, 31% eiw.
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