| Kalbfleisch | ||||
| Net K(g) | Zuck.(g) | Balst(g) | Gesamtmenge Kohlenhydrate(g) | |
| 100 g | - | - | - | - |
| Kalbsschnitzel | ||||
| Net K(g) | Zuck.(g) | Balst(g) | Gesamtmenge Kohlenhydrate(g) | |
| 1 Schnitzel | 8,07 | - | 0,3 | 8,37 |
| 100 g | 9,55 | - | 0,3 | 9,85 |
| Cordon Bleu | ||||
| Net K(g) | Zuck.(g) | Balst(g) | Gesamtmenge Kohlenhydrate(g) | |
| 1 Portion (229 g) | 3,56 | 1,49 | 0,7 | 4,26 |
| 100 g | 1,56 | 0,65 | 0,3 | 1,86 |
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