| Lammkotelett | |||||
| Trans(g) | e.u.F(g) | m.u.F(g) | ges.F(g) | Gesamtmenge Fette(g) | |
| 1 klein (112 g, mit Knochen, roh) (Resultat nach dem Kochen, Knochen und Fett entfernt) | - | 7,19 | 1,30 | 7,67 | 17,55 |
| 100 g | - | 9,98 | 1,81 | 10,65 | 24,37 |
| Lammkotelett (Nur mager gegessen) | |||||
| Trans(g) | e.u.F(g) | m.u.F(g) | ges.F(g) | Gesamtmenge Fette(g) | |
| 1 klein (112 g, mit Knochen, roh) (Resultat nach dem Kochen, Knochen und Fett entfernt) | - | 2,28 | 0,41 | 2,01 | 5,45 |
| 100 g | - | 4,38 | 0,80 | 3,86 | 10,48 |
| Lammkotelett (Mager und Fett gegessen) | |||||
| Trans(g) | e.u.F(g) | m.u.F(g) | ges.F(g) | Gesamtmenge Fette(g) | |
| 1 klein (112 g, mit Knochen, roh) (Resultat nach dem Kochen, Knochen und Fett entfernt) | - | 7,19 | 1,30 | 7,67 | 17,55 |
| 100 g | - | 9,98 | 1,81 | 10,65 | 24,37 |
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