| Salami | ||||
| Fett(g) | Kohlh(g) | Eiw(g) | Kal | |
| 1 Scheibe (10 cm Durchmesser x 0,3 cm dick) | 4,63 | 0,52 | 3,20 | 58 |
| 100 g | 20,11 | 2,25 | 13,92 | 250 |
| Trockene oder Harte Salami | ||||
| Fett(g) | Kohlh(g) | Eiw(g) | Kal | |
| 1 Scheibe (4,5 cm Durchmesser x 0,6 cm dick) | 1,50 | 0,19 | 1,16 | 19 |
| 100 g | 30,05 | 3,80 | 23,20 | 385 |
| Weiche Salami | ||||
| Fett(g) | Kohlh(g) | Eiw(g) | Kal | |
| 1 Scheibe (11 cm D x 0,25 cm dick) | 5,63 | 0,63 | 3,90 | 70 |
| 100 g | 20,11 | 2,25 | 13,92 | 250 |
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