| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 6 | 15 Minuten | 1 Std. |
| 1. | Ofen auf 150°C Umluft vorheizen. Eier trennen und Eiklar mit Zucker steif schlagen. |
| 2. | Alle restlichen Zutaten in einer zweiten Schüssel glatt rühren, das Eiweiß unterheben und in eine feuerfeste Form geben. |
| 3. | Himbeeren oben drauf streuen. Ca 50-60 minuten backen, ggf Temperatur etwas regulieren. |
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Es sind 140 Kalorien in 1 Portion Quarkauflauf.
Kalorien Analyse: 16% fett, 46% kohlh, 39% eiw.
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