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Grüner Salat mit Avocado und Walnuss

Name: Grüner Salat mit Avocado und Walnuss
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 servings Kräuter Salz; 1/2 serving Walnussbruch; 0,8 serving Kräuteressig; 4 EL Extra Natives Olivenöl; 100 g Cocktailtomaten; 150 g Eichblattsalat; 1 Avocado; 3 Prisen Schwarzer Pfeffer; 400 g Chinakohl; 400 g Gurke (mit Schale); 200 g Lauchzwiebeln

Bewertung

5,0

Ein schnell und einfach zuzubereitender super grüner Salat.

Portionen	Vorbereitungszeit	Kochzeit
2	15 Minuten	-

Zutaten

4 g kräuter salz

50 g walnussbruch

80 ml kräuteressig

4 el extra natives olivenöl

100 g cocktailtomaten

150 g eichblattsalat

1 avocado

3 prisen schwarzer pfeffer

400 g chinakohl

400 g gurke (mit schale)

200 g lauchzwiebeln

Anleitung

1.	Salat, Chinakohl, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln und Tomaten waschen, klein schneiden und in eine Schüssel geben.
2.	Die restlichen Zutaten dazugeben und gut vermischen.
3.	Dienen.

Ernährungsübersicht

Es sind 689 Kalorien in 1 Portion Grüner Salat mit Avocado und Walnuss.

Kalorien Analyse: 74% fett, 19% kohlh, 8% eiw.

Nährwertangaben

Portionsgröße

pro portion

Energie

2883 kJ

34%

689 kcal

Fett

58,66g

84%

Gesättigte Fette

7,782g

39%

Einfach ungesättigte Fette

29,668g

Mehrfach ungesättigte Fette

5,214g

Kohlenhydrate

33,37g

13%

Zucker

10,06g

11%

Ballaststoff

11,2g

Eiweiß

13,94g

28%

Salz

0,46g

Cholesterin

0mg

Kalium

1747mg

87%

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Kalorienzähler, 100% Kostenlos

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