| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 4 | 10 Minuten | 22 Minuten |
| 1. | Zucchini schneiden und aushöhlen. Mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 2. | Im Ofen bei 190 °C 10 Minuten backen. Dann beiseite stellen. |
| 3. | Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten. |
| 4. | Die Zucchini mit einer dünnen Schicht Frischkäse füllen. Hackfleisch dazugeben und mit geriebenem Mozzarella belegen. |
| 5. | Im Ofen weitere 10-12 Minuten backen. |
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Es sind 412 Kalorien in 1 Portion Gefülltes Zucchiniboot.
Kalorien Analyse: 55% fett, 9% kohlh, 36% eiw.
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