| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
|---|---|---|
| 1 | 15 Minuten | 20 Minuten |
| 1. | Mehl, Hefe, Salz und Kräuter mischen. |
| 2. | Lauwarmes Wasser einrühren und gut vermischen. |
| 3. | Den Teig in eine mit Frischhaltefolie abgedeckte Schüssel geben und über Nacht in den Kühlschrank stellen. |
| 4. | Am nächsten Tag den Backofen auf 200 °C vorheizen. |
| 5. | Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten und formen und auf ein Backblech legen. Mit Sesam oder was auch immer du magst bestreuen. |
| 6. | Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen. |
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Es sind 375 Kalorien in 1 Portion Dinkelbaguette.
Kalorien Analyse: 3% fett, 81% kohlh, 15% eiw.
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