Kürbis-Gnocchi-Auflauf

Ein cremiges und gesundes Gericht, das Sie mit Ihrer Familie teilen können.
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit
4 25 Minuten 15 Minuten

Zutaten

Anleitung

1. Die Zwiebeln mit Öl in einem Topf anbraten. Hackfleisch und Tomatenmark dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen. Gut mischen.
2. Brühe einfüllen. Kürbiswürfel dazugeben. Bedecken Sie und kochen Sie für 5 Minuten.
3. Basilikum, Creme Fraiche, Gnocchi dazugeben und alles gut vermischen.
4. In eine Auflaufform gießen. Die Mozzarellascheiben darauf verteilen.
5. Im Ofen bei 180°C 15 Minuten backen.

Ernährungsübersicht

Es sind 891 Kalorien in 1 Portion Kürbis-Gnocchi-Auflauf.
Kalorien Analyse: 50% fett, 32% kohlh, 18% eiw.
Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
pro portion
% RM*
Energie
3727 kJ
45%
891 kcal
Fett
49,71g
71%
Gesättigte Fette
22,907g
115%
Einfach ungesättigte Fette
2,342g
Mehrfach ungesättigte Fette
3,448g
Kohlenhydrate
70,3g
27%
Zucker
12,04g
13%
Ballaststoff
8,1g
Eiweiß
40,94g
82%
Salz
0,44g
7%
Cholesterin
0mg
Kalium
602mg
30%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
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