Zucchini, Tomaten und Spinat-Lasagne mit Lachs

Cremige, gesunde und leckere Lasagne ohne Nudeln.
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit
6 35 Minuten 40 Minuten

Zutaten

Anleitung

1. Zwiebeln und knoblauch andünsten, dann den aufgetauten Spinat hinzufügen. Ca 10 min mit der Sahne, Cremosano und Gemüsebrühe aufkochen.
2. Den Goudakäse und den Lachs in dünne Streifen schneiden, dann den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Zucchini und Tomaten in Scheiben schneiden.
4. Nun alles abwechselnd in die Auflaufform schichten. Sie beginnen mit der Spinatsauce und enden mit Gouda-Käse.
5. Die Auflaufform für ca. 35-40 Minuten in die Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens stellen.

Ernährungsübersicht

Es sind 540 Kalorien in 1 Portion Zucchini, Tomaten und Spinat-Lasagne mit Lachs.
Kalorien Analyse: 65% fett, 9% kohlh, 26% eiw.
Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
pro portion
% RM*
Energie
2260 kJ
27%
540 kcal
Fett
39,02g
56%
Gesättigte Fette
15,44g
77%
Einfach ungesättigte Fette
1,342g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,257g
Kohlenhydrate
12,16g
5%
Zucker
7,96g
9%
Ballaststoff
3g
Eiweiß
34,82g
70%
Salz
0,73g
12%
Cholesterin
19mg
Kalium
328mg
16%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
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