| 1. |
Frisches Gemüse in Scheiben schneiden. |
| 2. |
Knoblauch, Zwiebel, Karotte, Knollensellerie und Tomate in Olivenöl 2 Minuten anbraten und dann aus der Pfanne nehmen. |
| 3. |
Chorizoscheiben in derselben Pfanne anbraten, bis sie braun sind und das Fett herausgetreten ist. |
| 4. |
Paprika kurz anbraten, dann das Gemüse von oben dazugeben. |
| 5. |
Mit Wasser ablöschen, dann Dosentomaten, Tomatenmark, Erythrit, Paprikapulver und Linsen hinzugeben. Zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen gar sind. |
| 6. |
Kichererbsen und weiße Bohnen zugeben. Nach Belieben würzen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. |
