| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 5 | 10 Minuten | 35 Minuten |
| 1. | Zuerst werden die 100g Magerquark, die 200g griechischer Joghurt, die beiden Eier, die 30g Whey-Protein und der Esslöffel gemahlene Mandeln gut verrührt. |
| 2. | Anschließend werden die Aprikosen in kleine Teile geschnitten und zur restlichen Masse hinzugegeben. |
| 3. | Jetzt muss die Masse nur noch gleichmäßig in 5-6 Muffin-Papiere in eine Muffinform gegeben werden und für ca. 35min gebacken werden. Und fertig. |
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Es sind 134 Kalorien in 1 Portion Aprikosen-Protein-Muffins.
Kalorien Analyse: 43% fett, 17% kohlh, 41% eiw.
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