| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 16 | 10 Minuten | 20 Minuten |
| 1. | Backofen auf ca 150°C vorheizen. Eiweiß mit Backpulver steif schlagen. |
| 2. | Eigelb mit dem Quark und den Gewürzen (Salz, Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, etc...) verrühren. Die Masse vorsichtig unter das Eiweiß heben. |
| 3. | Ca. 20 min backen. |
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Es sind 23 Kalorien in 1 Portion Cloud Bread.
Kalorien Analyse: 49% fett, 8% kohlh, 43% eiw.
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