Einfache Gemüsesuppe

Einfache Gemüsesuppe

Bewertung
5,0 
Bunt und gesund.
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit
4 10 Minuten 25 Minuten

Zutaten

Anleitung

1. Die Zwiebel in Würfel schneiden und mit dem Öl in einem Topf glasig anschwitzen. Den Topf vom Herd nehmen und das Mehl langsam und unter ständigem Rühren einstreuen. Dann die Gemüsebrühe unter ständigem Rühren in kleinen Mengen nach und nach zugeben.
2. Das Kaisergemüse in den Topf geben. Das Ganze kochen, bis das Gemüse weich und die Suppe schön sämig ist. Mit Zitronensaft abschmecken.

Ernährungsübersicht

Es sind 205 Kalorien in 1 Portion Einfache Gemüsesuppe.
Kalorien Analyse: 66% fett, 26% kohlh, 9% eiw.
Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
pro portion
% RM*
Energie
856 kJ
10%
204 kcal
Fett
14,4g
21%
Gesättigte Fette
1,603g
8%
Einfach ungesättigte Fette
2,66g
Mehrfach ungesättigte Fette
8,958g
Kohlenhydrate
12,66g
5%
Zucker
4,76g
5%
Ballaststoff
5,9g
Eiweiß
4,2g
8%
Salz
0,01g
0%
Cholesterin
0mg
Kalium
61mg
3%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
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