Karottenmuffins

Karottenmuffins

Bewertung

5,0

Sie sind nicht zu süß und ein Muss für jeden, der Karottenkuchen mag.

Portionen	Vorbereitungszeit	Kochzeit
14	20 Minuten	25 Minuten

Zutaten

1 mittelgroß ei

100 g sonnenblumenöl

140 g puderzucker

100 ml orangensaft

2 tl backpulver

280 g weißes weizenmehl

Anleitung

1.	Karotten reiben und mit den nassen Zutaten mischen.
2.	Die trockenen Zutaten nach und nach untermischen.
3.	Bei 170 Grad Umluft ca 20 min backen.

Ernährungsübersicht

Es sind 203 Kalorien in 1 Portion Karottenmuffins.

Kalorien Analyse: 34% fett, 61% kohlh, 5% eiw.

Nährwertangaben

Portionsgröße

pro portion

Energie

848 kJ

10%

203 kcal

Fett

7,73g

11%

Gesättigte Fette

0,876g

4%

Transfette

0g

Einfach ungesättigte Fette

1,537g

Mehrfach ungesättigte Fette

4,848g

Kohlenhydrate

30,85g

12%

Zucker

14,15g

16%

Ballaststoff

1,3g

Eiweiß

2,74g

5%

Salz

0,53g

9%

Cholesterin

13mg

Kalium

112mg

6%

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

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