| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 4 | 10 Minuten | 20 Minuten |
| 1. | Bohnen und Mais abtropfen lassen. Zwiebel und Paprika in Würfel schneiden. Öl erhitzen und Tatar darin ca. 5 Min. anbraten und mit Salz und Paprikapulver würzen. Zwiebel-, Paprikawürfel und Chiliflocken zufügen und ca. 3 Min. mitbraten. |
| 2. | Tomatenmark einrühren und mit Salsa Sauce und stückigen oder passierten Tomaten ablöschen. Bohnen und Mais zufügen und 10 Min. köcheln lassen. Kräftig mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zucker abschmecken. |
| 3. | Als Beilage kann Reis oder Brot gereicht werden. Gewürze nach Geschmack verwenden. |
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Es sind 492 Kalorien in 1 Portion Mexikanische Tatarpfanne.
Kalorien Analyse: 16% fett, 49% kohlh, 34% eiw.
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