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Schmackhafter Eierquark

Name: Schmackhafter Eierquark
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Tasse Petersilie; 3 mittelgroß Eier; 2 1/2 Portions Speisequark; 3 EL, gehackt Schnittlauch; 1/2 EL Leinöl

Bewertung

3,0

Die Masse schmeckt auf frischem Brot total lecker.

Portionen	Vorbereitungszeit	Kochzeit
6	10 Minuten	10 Minuten

Zutaten

1 tasse petersilie

3 mittelgroß eier

250 g speisequark 20%

3 el, gehackt schnittlauch

1/2 el leinöl

Anleitung

1.	Die Eier hart kochen und abkühlen lassen. Den Quark in einer Schüssel mit gehackter Petersilie, geschnittenem Schnittlauch, Leinöl und den abgekühlten, klein geschnittenen Eiern mischen.
2.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.	Guten Appetit.