| 1. |
Zwiebel und Knoblauch schlen, fein würfeln. Staudensellerie und Möhre putzen, waschen und fein würfeln. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Gemüsewürfel darin andünsten. |
| 2. |
Hackfleisch (Tatar) zufügen und krümelig anbraten. Tomaten, Gemüsebrühe (100ml) und Oregano unterrühren, salzen, pfeffern und zudecken 20-25 Min. bei schwacher Hitze kochen lassen. |
| 3. |
Inzwischen Nudelwasser zum kochen bringen, salzen und die Nudeln nach Packungsangabe garen, abgießen und abtropfen lassen. Mit der Sauce servieren. |
