Name: Vegetarische Gemüsesuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: 3 Portions Würzl; 1 EL Rapsöl; 4 mittelgroß Karotten; 6 Stangen, groß Sellerie; 300 g Lauch

Zutaten

3 el würzl hefefrei

1 el rapsöl

4 mittelgroß karotten

6 stangen, groß sellerie

300 g lauch

Anleitung

1.	Gemüse klein schneiden. Lauch in Rapsöl kurz anbraten, dann das restliche Gemüse. ca 1 1/2 Liter Wasser und 3 Eßlöffel Bruno Fischer Würzl Hefefrei Gemüsebrühe einrühren.
2.	Das ganze aufkochen lassen und etwa 50 Minuten bei mittlerer Hitze fertig garen. Guten Apetit.

Ernährungsübersicht

Es sind 118 Kalorien in 1 Portion Vegetarische Gemüsesuppe.

Kalorien Analyse: 29% fett, 63% kohlh, 8% eiw.

Nährwertangaben

Portionsgröße

pro portion

Energie

493 kJ

6%

118 kcal

Fett

4,1g

6%

Gesättigte Fette

0,341g

2%

Transfette

0g

Einfach ungesättigte Fette

2,103g

Mehrfach ungesättigte Fette

1,307g

Kohlenhydrate

19,74g

8%

Zucker

7,4g

8%

Ballaststoff

4,6g

Eiweiß

2,41g

5%

Salz

0,33g

5%

Cholesterin

0mg

Kalium

572mg

29%

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

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