| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 8 | 10 Minuten | 20 Minuten |
| 1. | Quark, Ei, Öl, Salz und Zucker in einer Schüssel glatt rühren. |
| 2. | Mehl und Backpulver mischen und mit der Quarkmasse zu einem Teig verkneten. |
| 3. | Zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nach Belieben garnieren. |
| 4. | Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze auf der zweiten Schiene ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. |
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Es sind 207 Kalorien in 1 Portion Dinkel-Quark-Brötchen.
Kalorien Analyse: 37% fett, 31% kohlh, 32% eiw.
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