| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 10 | 10 Minuten | 20 Minuten |
| 1. | Quark, Salz und Mehl mischen. |
| 2. | Mehl und Backpulver zugeben und gut verkneten. |
| 3. | Zu Rollen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. |
| 4. | Bei 170 °C Ober- und Unterhitze ca. 20 Minuten backen. |
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Es sind 227 Kalorien in 1 Portion Dinkelquarkbrötchen.
Kalorien Analyse: 9% fett, 67% kohlh, 25% eiw.
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