| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 8 | 15 Minuten | 1 Std. |
| 1. | Banane pürieren und mit Eiern und Butter Vanille mischen. |
| 2. | Skyr und Backpulver dazu. |
| 3. | Springform mit Backpapier auskleiden. Teig einfüllen und Früchte darauf verteilen. |
| 4. | 60 Minuten bei 140 °C backen. |
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Es sind 115 Kalorien in 1 Portion Skyrkuchen.
Kalorien Analyse: 15% fett, 39% kohlh, 46% eiw.
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