| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
|---|---|---|
| 25 | 30 Minuten | 55 Minuten |
| 1. | Die trockenen Zutaten vermengen. |
| 2. | Dann Apfelessig und warmes Wasser dazugeben und per Hand verrühren. |
| 3. | Den Teig in der Schale unter einem Handtuch ca. 20 min. ruhen lassen. |
| 4. | Backofen auf 175 °C vorheizen. |
| 5. | Nach der Ruhezeit den Brotteig in eine leicht eingefettete Kastenform geben und ab in den Ofen. |
| 6. | Nach 55 min. das Brot aus der Form nehmen, den Ofen ausstellen und das Brot ohne Kastenform in den noch heißen Ofen zurück. Dort auskühlen lassen und fertig. |
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Es sind 131 Kalorien in 1 Portion Dinkelvollkorn-Nuss Brot.
Kalorien Analyse: 34% fett, 50% kohlh, 16% eiw.
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