| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 4 | 15 Minuten | 30 Minuten |
| 1. | Kartoffeln schälen, würfeln und etwa 10 Minuten garen. Rosenkohl säubern und hinzufügen und 5 Minuten garen. Abgießen. |
| 2. | Eier, Creme fine und die Gewürze mischen und kurz aufschlagen. |
| 3. | Rosenkohl und Kartoffeln in eine Auflaufform geben, Eiersahne darüber geben. Mit Käse bestreuen und ca. 30 Minuten bei 200°C backen. |
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Es sind 372 Kalorien in 1 Portion Rosenkohlauflauf.
Kalorien Analyse: 34% fett, 49% kohlh, 17% eiw.
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