| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 6 | 15 Minuten | 25 Minuten |
| 1. | Apfelmus und Ei schaumig schlagen. |
| 2. | Die restlichen Zutaten bis auf die Zartbitterschokolade und die Haselnüsse dazugeben und gut verrühren. |
| 3. | In 6 Muffinförmchen füllen und im Backofen bei 170°C 25 Minuten backen. |
| 4. | Zartbitter Schokolade schmelzen und über die Muffins geben. Danach Haselnuss Kerne hacken und darauf geben. |
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Es sind 87 Kalorien in 1 Portion Haselnuss Schoko Muffins.
Kalorien Analyse: 34% fett, 48% kohlh, 18% eiw.
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