| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 15 | 10 Minuten | 50 Minuten |
| 1. | Ofen auf 180°C vorheizen. |
| 2. | Eier, Magerquark und Wasser in einer Schüssel cremig rühren. |
| 3. | Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und mischen Sie. |
| 4. | Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen. Im unteren Drittel des Ofens etwa 50 Minuten backen. |
| 5. | Nach 5 Minuten das Brot mit dem Backpapier entfernen. Aus der Form heben und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen. |
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Es sind 82 Kalorien in 1 Portion Fitness Brot.
Kalorien Analyse: 21% fett, 53% kohlh, 26% eiw.
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