Name: Banane-Haferflocken-Pfannkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Ingredients: 1 mittelgroß Ei; 0,6 serving Milch 1,5%; 0,7 serving Zarte Haferflocken; 1 mittelgroß Banane; 1 TL Zimt

Leckere Pfannkuchen aus Haferflocken und Banane mit Zimt.

Portionen	Vorbereitungszeit	Kochzeit
1	15 Minuten	3 Minuten

Zutaten

1 mittelgroß ei

60 ml milch 1,5%

70 g zarte haferflocken

1 mittelgroß banane

1 tl zimt

Anleitung

1.	Haferflocken zermahlen so klein wie möglich und die Banane zu Brei zerdrücken. Alles zusammen in eine Schale geben und zu einen Teig pürieren. Butter in die Pfanne und wie Pfannkuchen goldbraun anbraten. Reicht für 2-4 Pfannkuchen.
2.	Servieren am besten mit Obst aus der Saison. Lecker dazu schmeckt auch Naturjoghurt oder Apfelmus.

Ernährungsübersicht

Es sind 464 Kalorien in 1 Portion Banane-Haferflocken-Pfannkuchen.

Kalorien Analyse: 21% fett, 63% kohlh, 16% eiw.

Nährwertangaben

Portionsgröße

pro portion

Energie

1941 kJ

23%

464 kcal

Fett

10,63g

15%

Gesättigte Fette

2,961g

15%

Einfach ungesättigte Fette

1,725g

Mehrfach ungesättigte Fette

0,698g

Kohlenhydrate

73,16g

28%

Zucker

18,25g

20%

Ballaststoff

11,3g

Eiweiß

18,47g

37%

Salz

0,25g

Cholesterin

186mg

Kalium

493mg

25%

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

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