| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 1 | 5 Minuten | - |
| 1. | Erdbeeren und Heidelbeeren waschen. |
| 2. | Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und diese zusammen mit den Heidelbeeren in eine kleine Schüssel geben. |
| 3. | 200 Gramm Magerquark dazu tun und einen Kaffeelöffel Honig. Alles gut mischen und in Serviergläser geben. |
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Es sind 243 Kalorien in 1 Portion Erdbeerquark.
Kalorien Analyse: 4% fett, 55% kohlh, 40% eiw.
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