| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
|---|---|---|
| 2 | 20 Minuten | 30 Minuten |
| 1. | Putenschnitzel mit Frischkäse und Ajvar bestreichen und Bacon darauf legen. |
| 2. | Paprika, Zwiebel, Knoblauch klein schneiden. Gemüse in der Mitte platzieren. |
| 3. | Mozarella in Scheiben schneiden und an der Seite vom Gemüse verteilen. |
| 4. | Belegtes Schnitzel zu einer Roulade rollen und mit Fleischspieße oder Zahnstocher fixieren. |
| 5. | Roulade in einer Pfanne von allen Seiten anbraten. Pilze und restliche Zwiebeln hinzu. Mit etwas Wasser ablöschen und mit der sauren Sahne verfeinern, ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen. |
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Es sind 461 Kalorien in 1 Portion Gefüllte Rouladen.
Kalorien Analyse: 33% fett, 16% kohlh, 51% eiw.
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