| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 4 | 20 Minuten | 1 Std. 5 Minuten |
| 1. | Lamm in Stücke schneiden, mit halbierten Kartoffeln, geschnittenen Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern, Öl und dem Saft einer halben Zitrone sowie Pfeffer und Salz mischen und mit Folie zugedeckt im Backofen 45 min schmoren lassen. |
| 2. | Folie entfernen, geschnittene Tomaten zugeben und offen weitere 15-20 Min. Schmoren lassen, bis alles weich und gebräunt ist. |
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Es sind 421 Kalorien in 1 Portion Lamm-Kartoffel-Eintopf.
Kalorien Analyse: 30% fett, 34% kohlh, 36% eiw.
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