| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
|---|---|---|
| 4 | 10 Minuten | 35 Minuten |
| 1. | Schmorgurke vom Stilansatz her schälen, der Länge nach halbieren und von den Kernen befreien, nochmal halbieren und in 1 cm dicke Stücke schneiden. |
| 2. | Tatar in Öl anbraten mit Salz und Pfeffer würzen und die Schmorgurken hinzugeben und 5 Min. dünsten. Dann mit den Tomaten und der Brühe ablöschen und weitere 20 Min. garen. Mit Essig, Zucker und Dill abschmecken und weitere 10 Min. garen. |
| 3. | Dazu schmecken Kartoffeln oder Reis. |
|
Es sind 467 Kalorien in 1 Portion Schmorgurken mit Tatar.
Kalorien Analyse: 52% fett, 26% kohlh, 22% eiw.
|
|
|
| Filtern durch Mahlzeit Typ |
|---|
