| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 4 | 20 Minuten | 25 Minuten |
| 1. | Hähnchen und Zwiebeln schneiden und in der Pfanne mit Öl anbraten. |
| 2. | Karotten in dünne Scheiben schneiden und dazu geben. |
| 3. | Den Ajvar in die Pfanne geben und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten den richtigen Biss haben. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. |
| 4. | Kichererbsen, Petersilie und Tomatenmark dazu geben. Ein paar Minuten noch köcheln. |
| 5. | Mit saurer Sahne servieren. |
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Es sind 322 Kalorien in 1 Portion Hähnchen Karotten Eintopf.
Kalorien Analyse: 18% fett, 46% kohlh, 36% eiw.
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