| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 5 | 20 Minuten | 35 Minuten |
| 1. | Den in Scheiben geschnittenen Speck und die Zwiebeln in einem Topf im Rapsöl kurz anbraten. |
| 2. | Das Gemüse klein schneiden und in den Topf geben. Gut umrühren und dann die 1,5 Liter Gemüsebrühe hinzufügen. |
| 3. | Die Linsen waschen und in den Topf geben. |
| 4. | Setzen Sie den Deckel auf den Topf und lassen Sie ihn mindestens 30 Minuten köcheln. Anschließend 1 Esslöffel Essig dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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Es sind 307 Kalorien in 1 Portion Linsensuppe.
Kalorien Analyse: 19% fett, 61% kohlh, 20% eiw.
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