| Gurke (mit Schale) | ||||
| Net K(g) | Zuck.(g) | Balst(g) | Gesamtmenge Kohlenhydrate(g) | |
| 100 g | 3,13 | 1,67 | 0,5 | 3,63 |
| Gurke (Geschält) | ||||
| Net K(g) | Zuck.(g) | Balst(g) | Gesamtmenge Kohlenhydrate(g) | |
| 100 g | 1,46 | 1,38 | 0,7 | 2,16 |
| Saure Gurken | ||||
| Net K(g) | Zuck.(g) | Balst(g) | Gesamtmenge Kohlenhydrate(g) | |
| 1 Stück | 0,28 | 0,32 | 0,4 | 0,68 |
| 100 g | 1,06 | 1,06 | 1,2 | 2,26 |
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