| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 27 | 15 Minuten | 30 Minuten |
| 1. | Apfel entkernen - Apfel mit Schale und 100 g Haferflocken in einem Mixer pürieren. |
| 2. | In einer separaten Schüssel Zimt, Agavensirup und die restlichen Haferflocken vermischen. Dann die Püree-Mischung hinzugeben und gut durchkneten. |
| 3. | 10 Minuten ruhen lassen. |
| 4. | Kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. |
| 5. | Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober- und Unterhitze ca. 30 Minuten backen. Zwischendurch einmal wenden. |
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Es sind 35 Kalorien in 1 Portion Apfel-Zimt-Energiebällchen.
Kalorien Analyse: 14% fett, 74% kohlh, 12% eiw.
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