| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 12 | 15 Minuten | 30 Minuten |
| 1. | Reiben Sie die Zucchini und drücken Sie anschließend das Wasser mit den Händen aus. |
| 2. | Verrühre die geschlagenen Eier, Zucchini, geriebenen Käse und alle anderen Zutaten. 10 Minuten einwirken lassen. |
| 3. | Mit einem sauberen Löffel 12 Pfannkuchen auf dem Backblech formen. |
| 4. | Im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze 30 Minuten goldbraun backen. |
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Es sind 64 Kalorien in 1 Portion Zucchini-Pfannkuchen.
Kalorien Analyse: 57% fett, 12% kohlh, 31% eiw.
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