| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 12 | 10 Minuten | 1 Std. |
| 1. | Rührteig aus Margarine, 60 g. Zucker, Eier Mehl und Backpulver herstellen. |
| 2. | Teig in Backform füllen, klein geschnittene Äpfel darauf, bei 180° ca. 10 min. backen. |
| 3. | Quark mit Zucker, saurer Sahne und Speisestärke mischen. |
| 4. | Quarkmasse auf den Kuchen streichen. |
| 5. | 50 - 60 min. |
| 6. | Bei 180° fertig backen. |
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Es sind 258 Kalorien in 1 Portion Apfel-Quark-Kuchen.
Kalorien Analyse: 33% fett, 56% kohlh, 10% eiw.
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