Name: Low-Carb Protein-Nuss-Schnitten
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 0,3 serving dinkelmehl; 1/2 Portion suntree; 0,8 Portion Erdnussbutter; 1 2/3 Portions 100% Natural Casein; 1 serving entrahmte milch; 2 mittelgroß eier

Die Schnitten sind relativ trocken, eignen sich aber gut zum Mitnehmen. Ich empfehle noch ein Erdnussbutter-Honig-Topping wenn ein paar Kohlenhydrate erlaubt sind.

Portionen	Vorbereitungszeit	Kochzeit
10	15 Minuten	10 Minuten

Zutaten

30 g dinkelmehl

50 g kalifornische mandelkerne gemahlen

80 g erdnussbutter

50 g casein

100 ml entrahmte h-milch 0,1% fett

2 mittelgroß eier

Anleitung

1.	Verrühre alle Zutaten zu einem homogenen Teig. Verteile den Teig gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier. Dann ca. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 175°C backen. Wenn der Fladen abgekühlt ist, kannst du diesen nach Bedarf zuschneiden.

Ernährungsübersicht

Es sind 126 Kalorien in 1 Portion Low-Carb Protein-Nuss-Schnitten.

Kalorien Analyse: 57% fett, 12% kohlh, 31% eiw.

Nährwertangaben

Portionsgröße

pro portion

Energie

527 kJ

126 kcal

Fett

7,72g

11%

Gesättigte Fette

1,289g

Einfach ungesättigte Fette

0,335g

Mehrfach ungesättigte Fette

0,12g

Kohlenhydrate

3,79g

Zucker

1,62g

Ballaststoff

1,1g

Eiweiß

9,38g

19%

Salz

0,11g

Cholesterin

37mg

Kalium

12mg

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

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