| 1. |
Nudeln 10 Min vorkochen und abgießen. |
| 2. |
Pilze in Scheiben schneiden, Tomaten und Zwiebeln in Würfel schneiden. |
| 3. |
Öl erhitzen, Zwiebeln andünsten und Spinat dazu und auftauen lassen. |
| 4. |
Salz, Pfeffer und Muskat dazu und mit Sahne ablöschen. |
| 5. |
Saure Sahne mit Milch und Ei verrühren und kräftig würzen. |
| 6. |
Auflaufform mit Öl einpinseln, Pilze, Tomate, Spinat und Nudeln würzen. |
| 7. |
Sauce darüber und danach den Käse darüber streuen. |
| 8. |
Form mit Folie abdecken und bei 190°C Umluft circa 50 Min backen. |
