Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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6 | 30 Minuten | 1 Std. |
1. | Die Bratwurst enthäuten und Kügelchen Formen, diese im Olivenöl anbraten. |
2. | Zucchini waschen in Scheiben schneiden und zu den Bratwürsten dazu, kurz mitbraten. |
3. | Anschließend mit dem Wein ablöschen, kurz aufkochen lassen und ca 1 L Wasser dazu geben. |
4. | Das ganze ca 1 std köcheln lassen. |
5. | Mit Salz und Pfeffer würzen. |
6. | Mit Nudeln und Parmesan genießen. |
Es sind 244 Kalorien in 1 Portion Zucchini Eintopf.
Kalorien Analyse: 69% fett, 7% kohlh, 24% eiw.
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