| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
|---|---|---|
| 14 | 30 Minuten | 20 Minuten |
| 1. | Toast in Würfel schneiden und mit der Butter rösten, abkühlen lassen. |
| 2. | Die Kartoffeln schälen, zerstampfen und mit allen anderen Zutaten mischen. |
| 3. | Eine halbe Handvoll Kartoffelmasse in die Hand nehmen, vier geröstete Brotwürfel hineinlegen, dann mit einer weiteren halben Handvoll Kartoffelmasse bedecken und fest andrücken. |
| 4. | Knödel in kochendes Wasser geben, Hitze reduzieren und 20 Minuten kochen lassen. |
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Es sind 321 Kalorien in 1 Portion Kartoffelknödel.
Kalorien Analyse: 25% fett, 66% kohlh, 9% eiw.
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