| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 9 | 15 Minuten | - |
| 1. | Avocado schälen und mit dem erythrit pürieren. |
| 2. | Schokolade auf dem Wasserbad zerlassen und zum Avocado dazu geben. Alles gleichmäßig pürieren. |
| 3. | Die Masse für 5 min ins Kühlschrank lassen. |
| 4. | Nach dem abkühlen Kügelchen machen und im Mandeln wälzen. |
| 5. | Die Trüffel ins Kühlschrank stellen. |
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Es sind 125 Kalorien in 1 Portion Keto-Trüffel.
Kalorien Analyse: 76% fett, 16% kohlh, 8% eiw.
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