| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 4 | 30 Minuten | 20 Minuten |
| 1. | Zwiebeln und Lauch klein schneiden. |
| 2. | Beides in Topf anbraten. Inzwischen den Brokkoli in kleine Röschen schneiden. |
| 3. | Brühe und Brokkoli in Topf zu angebratenen Zwiebel/Lauch zufügen. |
| 4. | Alles 20 min kochen lassen. |
| 5. | Topf vom Herd nehmen und mit Pürierstab pürieren. Halbe Flasche Cremfine und Pfeffer und Salz und Muskat hinzugeben. |
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Es sind 142 Kalorien in 1 Portion Brokkoli Suppe.
Kalorien Analyse: 16% fett, 68% kohlh, 16% eiw.
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