| 1. |
Hähnchenbrustfilet in einem Bratentopf rundherum anbraten und in eine Auflaufform geben. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. |
| 2. |
Kartoffeln, Paprika, Zucchini, Aubergine und Zwiebel im Bratentopf anbraten. |
| 3. |
250 ml Gemüsebrühe und Tomaten hinzufügen und 10Min. kochen lassen. Mit Oregano, Basilikum, Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 4. |
Gemüse aus dem Bratentopf über die Hähnchenbrustfilet in der Auflaufform geben. Im Backofen bei 180 Grad 25 Minuten braten lassen. |
| 5. |
Auflaufform aus dem Backofen nehmen Hähnchenfilet und Gemüse anrichten. |
