| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit |
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| 3 | 15 Minuten | 1 Std. 15 Minuten |
| 1. | Haferflocken mit Sojamilch mischen, 1 Stunde ziehen lassen. |
| 2. | Äpfel waschen und mit der Schale in die Flockenmischung reiben. |
| 3. | Haselnüsse hacken und mit den Rosinen zum Müsli geben. Mischen, fertig. |
| 4. | Kann mit Leinsamen, Sonnenblumen-, Kürbiskernen und Obst der Jahreszeit angereichert werden. schmeckt auch mit Sojajoghurt wunderbar. |
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Es sind 354 Kalorien in 1 Portion Birchermüsli.
Kalorien Analyse: 33% fett, 54% kohlh, 13% eiw.
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